SKU: 88879971130
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Dopo l’imbottigliamento il Pelago prosegue l'affinamento ulteriormente in ambiente termocontrollato
In bocca l'attacco si rivela dolce e setoso
ideale con crostacei e frutti di mare
le temperature si sono mantenute miti sino alla raccolta
il mosto è affiato alla fermentazione alcolica in barrique di rovere francese
Harte 2021 Tenuta Fratini Bolgheri Superiore DOC in Cassa Legno Superalcolici Dopo l’imbottigliamento il Pelago prosegueHarte 2021 Tenuta Fratini Bolgheri Superiore DOC in Cassa Legno Harte 2021 di Tenuta Fratini, rappresenta una gradita novit del panorama vinicolo toscano e si distingue per il suo tono deciso e per la sua innata eleganza. realizzato da uve 72% Cabernet Franc, 21% Cabernet Sauvignon e 7% Merlot allevate nel Comune di Donoratico, in frazione Castagneto Carducci. Il terreno caratterizzato da rocce sedimentarie costituite da calcari, marmi, argilliti con
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